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洛陽老城:開展食品安全示范區創建觀摩

時間:2019-9-26 19:50:12來源:河南質量網作者:
    9月26日上午,洛陽市老城區食安辦組織全區9個街道辦事處、區市場監管局食品安全監管人員和示范區創建成員單位相關負責人等30余人,在洛邑古城就食品安全示范區創建進行現場觀摩交流。
    觀摩團一行首先聽取了老城區市場監督局東南隅監管所董建慶所長就洛邑古城食品安全一條街創建情況的介紹,隨后,參加觀摩交流的人員來到餐飲服務食品安全示范街現場,走進老洛陽面館、宴愉餐館等餐飲單位,實地觀摩了明廚亮灶、清潔廚房、采購查驗和索證索票、食品安全衛生以及制度管理等環節。在西南隅所工作人員全程講解中,參觀人員還進一步了解了監管部門對餐飲單位的服務管理、日常檢查和質量管控等方面的情況。
    該區食安辦相關負責人要求各餐飲服務單位要以觀摩交流為契機,把示范街示范店作為學習的榜樣,借鑒洛邑古城食品安全街先進經驗和做法,制定切實可行方案,改造提升各自轄區的用餐環境,為創建省級食品安全示范區工作提供安全保障。

責編:河南質量  

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