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中國雙匯:加速布局中式產品工業化

時間:2019-5-18 20:41:52來源:作者:楊會玲 孫中杰
   
    本網訊(楊會玲 孫中杰)第十七屆中國(漯河)食品博覽會在河南漯河會展中心盛大開幕。作為中國肉制品行業領軍品牌,雙匯集團憑借不可撼動的龍頭地位、厚實積淀的品牌優勢,在數千家參展企業中成為備受矚目的焦點。雙匯熟食更是搶盡風頭,成了觀展人員眼中的一大亮點。
    “豬頭肉口感筋道,豬蹄肉筋爽彈,豬肚香滑耐嚼,豬耳香脆爽口……”良好的口感,給試吃的人留下非常深刻的印象。
    “這是因為我們的產品均采用獨特的“初鹵去油去腥、二鹵燜煮提香、三鹵精細入味”三重鹵技術,將脂肪最大限度地分離,使產品香而不膩,更入味。”雙匯展區工作人員介紹。
    目前,雙匯熟食產品分中式傳統、中式現代、中式食材三大系列,已達97個品種,將來還會推出更加豐富的品種,滿足消費者多元化的新需求。為了讓大眾方便、快捷地買到雙匯熟食,雙匯集團選擇在各連鎖店醒目位置設置“雙匯熟食櫥窗店”。
    “雙匯熟食已登陸漯河市場,”據介紹,下一步,將依托全國各地的工業基地,建設雙匯熟食專賣店、商超店中店、電商旗艦店,讓全國消費者在家門口就可以買到美味、營養、健康的雙匯熟食產品。
   
    雙匯熟食具備四大天然優勢,一是雙匯作為肉制品行業30多年的領導者,已經樹立起強大的品牌認同;二是擁有全球采購、整合全球資源的強大能力,保證了原料的優質供應;三是工業化、規模化生產優勢、強大研發能力以及遍布全國的銷售網絡和冷鏈物流配送網絡,有效保障產品供應;四是“頭頭檢驗、安全放心”質量管控體系,嚴格保障食品安全。
    鹵制品行業已存在千百年,市場規模龐大,未來發展擁有無限想象空間。據悉,目前中國鹵制品市場規模已達3000多億元,年復合增長20%,其中知名品牌不足市場份額的10%,傳統行業里蘊藏著巨大的機遇。為此,中國雙匯將加快結構調整,正式實施中式產品工業化戰略,并將其作為未來中國雙匯的戰略發展方向之一。
    萬洲國際旗下中國雙匯始終堅持品牌化、產業化、工業化的發展道路,是中國肉類行業結構調整和轉型升級的排頭兵,先后投資100多億元,引進國際先進的技術設備4000多臺套,在全國18個省市建有30多個現代化的肉類加工基地和配套產業,擁有覆蓋全國市場的17個物流中心,已基本完成了相應產業的規劃和布局,用大工業代替小作坊,推動行業結構調整。
    未來,雙匯將充分發揮跨國企業優勢,在全球范圍內整合資源,堅持中西方飲食文化融合,把歐美暢銷的高檔產品引進中國市場,把具有中國特色、適合全球消費的中式產品推向國際市場,為全球消費者提供更多美食享受,為世界肉類行業發展貢獻更多的中國智慧。

責編:河南質量  

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